ENTRADAS
Descripción
Elote o Chistorra
Descripción
Tuetanos (Orden de 2) Acompañados de chicharrón
Ingredients
Acompañados de chicharrón
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Tostada de ceviche de atún 100 grs. de medallón de atún en salsas negras, con fruta de temporada
Ingredients
100 grs. de medallón de atún en salsas negras, con fruta de temporada
Descripción
Panela Asada 250grs Acompañada de ensalada fría
Ingredients
Panela Asada 250grs Acompañada de ensalada fría
Descripción
1 elote, calabaza, zanahoria y champiñón con un toque de mantequilla y ajo
Ingredients
1 elote, calabaza, zanahoria y champiñón con un toque de mantequilla y ajo
Descripción
Aguacate sazonado y con verduras, Guacamole 250grs
Ingredients
Aguacate sazonado y con verduras, Guacamole 250grs
Descripción
3 piezas de tacos de frijoles refritos, chicharrón y queso gratinado, acompañados de guacamole.
Ingredients
3 piezas de tacos de frijoles refritos, chicharrón y queso gratinado
TACOS
Descripción
Relleno de carne, frijoles, guacamole y queso gratinado.
Ingredients
Relleno de carne, frijoles, guacamole y queso gratinado.
Descripción
Arrachera, diezmillo o chistorra
Ingredients
Arrachera, diezmillo o chistorra
Descripción
Relleno de carne, frijoles, guacamole y queso gratinado.
Ingredients
Relleno de carne, frijoles, guacamole y queso gratinado.
Descripción
Relleno de carne, frijoles, guacamole y queso gratinado.
Ingredients
Relleno de carne, frijoles, guacamole y queso gratinado.
Descripción
Orden de 3
Ingredients
Quezadilla natural
Descripción
Taco de chistorra
Ingredients
Chistorra, cebolla y cilantro
Descripción
Taco de diezmillo
Ingredients
Diezmillo, cebolla y cilantro
Descripción
Taco de arrachera
Ingredients
Arrachera, cebolla y cilantro
POLLO Y PESCADO
Descripción
1 guarnición a elegir: Ensalada fría ó verduras al carbón
Ingredients
1 guarnición a elegir: Ensalada fría ó verduras al carbón
Descripción
1 guarnición a elegir: Ensalada fría ó verduras al carbón
Descripción
1 guarnición a elegir: Ensalada fría ó verduras al carbón
Ingredients
1 guarnición a elegir: Ensalada fría ó verduras al carbón
ENSALADA
Descripción
Lechuga orejona asada, con un toque de aderezo, queso parmesano y crutones 1 aderezo a elegir : Vinagreta mostaza limón ó Aderezo Ranch
Descripción
Lechuga, jitomate cherry, cebolla morada, espinaca, arandanos, nuez y 200 grs de queso panela 1 aderezo a elegir : Vinagreta mostaza limón ó Aderezo Ranch
Descripción
Lechuga, jitomate cherry, cebolla morada, espinaca, arandanos, nuez y 200 grs de pollo 1 aderezo a elegir : Vinagreta moztaza limón ó Aderezo Ranch
Descripción
Lechuga, jitomate cherry, cebolla morada, espinaca, arandanos, nuez y 200 grs de carne 1 aderezo a elegir : Vinagreta mostaza limón ó Aderezo Ranch
Ingredients
Lechuga, jitomate cherry, cebolla morada, espinaca, arandanos, nuez y 200 grs de carne 1 aderezo a elegir : Vinagreta mostaza limón ó Aderezo Ranch
CORTES
Descripción
Corte que por naturaleza esta dotado de un poco más de grasa que le aporta mayor suavidad y exquisito sabor. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Ingredients
Corte que por naturaleza esta dotado de un poco más de grasa que le aporta mayor suavidad y exquisito sabor. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Descripción
Parte media de lomo con un marmoleado medio con textura firme. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Ingredients
Parte media de lomo con un marmoleado medio con textura firme. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Descripción
Carne del diafragma, corte de sabor y textura suave, prácticamente libre de grasa. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria
Ingredients
Carne del diafragma, corte de sabor y textura suave, prácticamente libre de grasa. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria
Descripción
Embutido elaborado con carne picada fresca de cerdo además de ajo, sal y pimentón. Servida sobre una cama de queso gratinado. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Ingredients
Embutido elaborado con carne picada fresca de cerdo además de ajo, sal y pimentón. Servida sobre una cama de queso gratinado. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Descripción
Corte con ligera forma triangular,cubierta por una capa de grasa blanca que le confiere parte del sabor, extremadamente bueno. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Descripción
Parte baja de lomo de la res mezcla de una combinación de lomo y filete. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Ingredients
Parte baja de lomo de la res mezcla de una combinación de lomo y filete. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fria.
Descripción
Corte con muy poco tejido graso,grueso, jugoso y de gran sabor. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fría.
Ingredients
Corte con muy poco tejido graso,grueso, jugoso y de gran sabor. Todos los cortes van acompañados de nopal, cebollita y ensalada fría.
HAMBURGUESAS
Descripción
Todas las hamburguesas están acompañadas de papas gajo.
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Todas las hamburguesas están acompañadas de papas gajo.
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Todas las hamburguesas están acompañadas de papas gajo.
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Todas las hamburguesas están acompañadas de papas gajo.
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Todas las hamburguesas están acompañadas de papas gajo.
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Todas las hamburguesas están acompañadas de papas gajo.
GUARNICIONES
Descripción
Pure de papa
Ingredients
Pure de papa
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Papas gajo
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Papas gajo
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Esparragos
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Esparragos
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Elote amarillo
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Elote amarillo
BEBIDAS
POSTRES
Descripción
Ingredients
Servidos con nieve de vainilla y canela
